|

Här i bilderboken hittar du chilepeppar från världens alla
hörn. Varje bild kan du klicka på för att se en större
och tydligare bild.
 |
Ají Panca Denna chile kommer från Peru och tillhör arten Capsicum chinense trots att den kallas för Ají. Frukten har sluttande axlar med avlång, bred och lite böjd form. Den är dessutom mycket lik sorten Ají brown. Ají panca kan användas i salsas, milda ceviches och fisk- eller skaldjursrätter. Styrkan är mild.
Scovillegrader: 500 - 1000 |
Tillbaka
|