|
Här i bilderboken hittar du chilepeppar från världens alla
hörn.
Varje bild kan du klicka på för att se en större
och tydligare bild.
 |
Peru Yellow
Tillhör arten Capsicum baccatum. Frukten kallas ibland för ají limón. Frukterna växer horisontellt, ibland uppåt. Den mogna gula frukten har en citruslik smak och arom med god styrka. Peru yellow kan med fördel användas till fisk, skaldjur och kyckling, ceviche, salsas, såser, vinägretter, mojo och sallader. Styrkan är het.
Scovillegrader: 10000 - 30000 |
Tillbaka
|
